蔓越莓,一种来自北美的小浆果,其果皮和果肉都是鲜红色的;
蔓越莓,一种特别酸的小小水果,常常被制作成蔓越莓汁或蔓越莓干;
蔓越莓,人家本来水果当得好好的,却被许多商家炒作成了“保健品”,称其有众多功效,既可以预防尿路感染,降血糖,保护心血管,还可以预防癌症等等。
那么,被捧上天的蔓越莓,真的有那么“神”吗?究竟什么才是蔓越莓真真正正的好呢?一起往下看吧!
蔓越莓,真的有那么“神”吗?
关于蔓越莓“神奇”的功效,不知道大家是否略知一二,如果不知道的话,也没关系,下面跟着小韵一起回顾一下。
神奇功效一:预防尿路感染
蔓越莓富含原花青素,其具有抗菌抗粘附作用,能够抑制大肠杆菌鞭毛粘附能力,使其无法粘附到尿道壁和膀胱壁上,病菌就会随着尿液流走,从而达到预防尿路感染的作用。
有一项关于蔓越莓产品对于预防尿路感染有效性的综合评估,该项目包括24个临床试验,共有人参加,结果表明,蔓越莓产品在预防尿路感染的有效性上证据不足。
欧洲食品安全局(EFSA):曾有生产商向EFSA提交过“蔓越莓能帮助缓解泌尿系统感染”的健康声称申请,但并没有予以批准。美国食品药品监督管理局(FDA):关于蔓越莓的健康声称中,找不到其能预防泌尿系统感染的声明。美国国立卫生研究院(NIH):在预防泌尿系统感染的生活方式上,也只是给出了“多喝水”的建议,并没有推荐人们去吃蔓越莓。
从这些权威健康机构的意见中可看出,蔓越莓其实真的没有商家吹嘘中的那么神奇。其实人家蔓越莓只是想好好当个小水果,小零食,大家不要太轻信商家,过于相信蔓越莓的神奇功效啦!
神奇功效二:所含VC抗氧化能力是普通产品VC的20倍
部分商家宣传蔓越莓汁时,说其所含天然VC抗氧化能力是普通产品VC的20倍,因此具有美白养颜的功效。
事实上,g蔓越莓(可食用部分)中仅含有13.3mg的维生素C。但是蔓越莓的VC含量在水果中真的不算高,其还比不上刺梨、鲜枣、番石榴、猕猴桃、草莓、荔枝和橙子。
g刺梨(可食用部分)中含有mg的维生素C,是蔓越莓的倍多;
g鲜枣(可食用部分)中含有mg的维生素C,是蔓越莓的18倍多;
g番石榴(可食用部分)中含有68mg的维生素C,是蔓越莓的5倍多;
g猕猴桃(可食用部分)中含有62mg的维生素C,是蔓越莓的4倍多;
g草莓(可食用部分)中含有47mg的维生素C,是蔓越莓的3倍多;
g荔枝(可食用部分)中含有41mg的维生素C,是蔓越莓的3倍多;
g橙子(可食用部分)中含有33mg的维生素C,是蔓越莓的2倍多;
从这些数据中可看出,蔓越莓的VC的含量,如果放在水果堆中,还真的挺不显眼的,所以大家不要轻信商家的宣传,就盲目购买蔓越莓类的产品哦!
神奇功效三:预防癌症
蔓越莓富含原花青素和花青素,二者都有很强的抗氧化性,因此具有防癌抗癌的功效。
目前,仍然没有足够的研究证据证明,原花青素和花青素这类的抗氧化物质具有真正预防癌症的作用。
其实,很多新鲜的蔬果都有防癌的作用,也就是说预防癌症要靠一大类食物,而并非仅仅依靠蔓越莓这个小小的身板。
蔓越莓真正的好,你知道吗?
现在市面上,大家见得最多的就是作为休闲零食的蔓越莓干,虽然它没有商家宣传中所说的那些“神奇”之处,但是它通过自己实实在在的营养价值和酸甜的口感,俘获了不少孕妈咪的心!
1、蔓越莓干所含的熊果素,有助孕妈美肤
蔓越莓干中含有熊果素,其是很多美白保养品的宠儿。熊果素可以抑制黑色素的生成,让孕妈咪孕期也可以美美的。
2、蔓越莓干所含的花青素,有助胎儿视网膜发育
蓝莓之所以被称为“视力果”,其实跟它所含的花青素的息息相关的。而蔓越莓干中同样含有花青素,利于胎儿视网膜发育,有助于孕妈咪生一个拥有明亮眼睛的可爱宝宝!
3、蔓越莓干富含膳食纤维,有助孕妈咪预防便秘
每克蔓越莓的膳食纤维含量有4.6克,而一般蔬果,每克大概有2克的膳食纤维,远高于一般的蔬菜或水果。
4、蔓越莓干酸酸甜甜的,可缓解孕妈咪孕吐症状
大部分孕妈咪孕早期都会受到孕吐的折磨,从而吃不下饭,但是酸甜可口的蔓越莓干可刺激孕妈咪的味蕾,让其胃口大开!
蔓越莓虽然说没有商家宣传中那么神奇,但是其作为小零食的话,还是不错的选择哦!但是,孕妈咪孕期饮食可不能马马虎虎的,在挑选零食上更是不能马虎。小韵的建议是,孕妈咪最好选择0防腐剂、0香精、0色素,少糖加工的蔓越莓干,例如孕味食足蔓越莓干!